কখন ডিম খেলে ওজন কমবে?
ষাট গম্বুজ টাইমস
প্রকাশিত: ২৯ সেপ্টেম্বর ২০২০
ওজন কমাতে চাইছেন এমন ব্যক্তি এবং বডি বিল্ডারদের মধ্যে সর্বাধিক প্রিয় খাবার হলো ডিম। এটি বেশ কয়েকটি পুষ্টি উপাদানে ভরপুর এবং সম্পূর্ণ প্রোটিনের অন্যতম সেরা উৎস। এটি নানাভাবে খাওয়া যায়, রান্না করা সহজ এবং ব্যয়বহুলও নয়। এটি খুব সহজেই আপনার দৈনিক খাবারের তালিকায় যোগ করতে পারেন।
সেদ্ধ, পোচ, সালাদ- যেভাবে ইচ্ছা তৈরি করে খেতে পারেন ডিম। এটি ক্যাপসিকাম, পালং শাক এবং অন্যান্য শাক-সবজির সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন। তবে অন্য প্রতিটি খাবারের মতো ডিম খাওয়ার জন্য সঠিক এবং ভুল সময় রয়েছে।
সঠিক সময়ে খাওয়া হলে ডিম খাওয়ার উপকারিতা বহুগুণে বাড়তে পারে। কখন ডিম খেলে ওজন কমাতে সাহায্য করবে সে সম্পর্কে বিস্তারিত প্রকাশ করেছে টাইমস অব ইন্ডিয়া।
সকালের নাস্তায়
আপনার হাতে সময় কম থাকলে ডিম হতে পারে আদর্শ খাবার। ডিম দিয়ে বিভিন্ন খাবার তৈরিতে পাঁচ থেকে দশ মিনিটের বেশি প্রয়োজন হয় না। পাশাপাশি এটি জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং সমস্ত প্রোটিনের মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। সকালের খাবার প্রোটিন সমৃদ্ধ তা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিপূর্ণ রাখে। ফলে আপনি কাজে মনোনিবেশ করতে পারেন। বারবার ক্ষুধা লাগে না, ফলে অধিক খাবার খাওয়ার প্রবণতা কমে।
ওয়ার্কআউটের পরে
উচ্চ-প্রোটিনযুক্ত ডিম আপনার পোস্ট-ওয়ার্কআউট ক্ষুধার জন্য উপযুক্ত। এটি তৃপ্তি দেয়, শক্তি সরবরাহ করে এবং পেশী গঠনে সহায়তা করে। বিশ্রামের সময়ে নিজেকে সুগঠিত করার জন্য আমাদের দেহের আরও ভালো পুষ্টি প্রয়োজন। এক্ষেত্রে ডিমের চেয়ে ভালো আর কিছু নেই। ২টি সেদ্ধ ডিম কিছু টমেটো, ক্যাপসিকাম এবং পালং শাকের সাথে মিশিয়ে অমলেট তৈরি করে খেলে তা আপনাকে তাৎক্ষণিকভাবে শক্তিশালী করতে পারে।
রাতে
রাতে ডিম খাওয়ার বিষয়ে নানারকম মত রয়েছে। কিছু গবেষণায় দেখা যায়, ডিম হলো রাতের খাবারের পরে হালকা নাস্কার বিকল্প হতে পারে, অন্যদের মতে এটি নিদ্রাহীনতার কারণ হতে পারে। রাতে ডিম খাওয়ার পরে গ্যাস্ট্রোসোফিজিয়াল রিফ্লাক্স ডিজিজ (জিইআরডি) আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে নিদ্রাহীনতার সমস্যা দেখা দিতে পারে। ডিমের কুসুমের ফ্যাটযুক্ত উপাদান ঘুমে বাঁধা সৃষ্টি করতে পারে।
অন্য কিছু গবেষণা বলছে রাতে ডিম খেলে তা আপনাকে আরও ভালো ঘুমাতে সহায়তা করতে পারে। রাতে ডিম কীভাবে খেলে আপনার জন্য বেশি ভালো সেদিকে নজর দিতে হবে। যদি আপনার কোনো সমস্যার মুখোমুখি হতে না হয় তবে রাতে সেদ্ধ বা পোচ ডিম খেতে পারেন, তা না হলে এটি এড়িয়ে যাওয়া ভালো।
ওজন কমানোর সময় ডিম কীভাবে খাবেন:
* ডিম একইভাবে খেলে একঘেয়ে লাগতে পারে তাই বিভিন্ন রেসিপি তৈরি করতে পারেন। ডিম থেকে পরিপূর্ণ পুষ্টি পেতে কিছু বিষয়ের প্রতি যত্নশীল হওয়া প্রয়োজন।
* সবসময় স্বাস্থ্যকর তেলে ডিম তৈরি করুন।
* ডিম রান্না করতে যতটা সম্ভব কম তেল ব্যবহার করুন।
* ডিম খুব বেশি রান্না করবেন না, এতে পুষ্টি কমে যেতে পারে।
- জনপ্রিয় ডাচ অভিনেতার ইসলাম ধর্ম গ্রহণ. চলছে তোলপাড়
- বৃষ্টির জন্য মোংলায় ইসতিসকার নামাজ ও মোনাজাত
- নেতানিয়াহুর বিরুদ্ধে বিক্ষোভ, উত্তাল ইসরাইল
- মুক্তির আগেই ইতিহাস গড়ে ১০০০ কোটির ব্যবসা পুষ্পার
- কৃষক লীগ নেতাদের গণভবনে উৎপাদিত শাক-সবজি উপহার শেখ হাসিনার
- ইসরায়েল হামলা চালালে এবার বৃহত্তর পাল্টা হামলা হবে: ইরান
- শাওয়ালের ৬ রোজার গুরুত্ব
- ‘ও সাকি সাকি’ গান: এখনো ফিজিওথেরাপি নেন নোরা ফাতেহি
- গরম আরও বাড়তে পারে, আগামী সপ্তাহে বৃষ্টিপাত বাড়ার আভাস
- সুপারির খোলের পরিবেশবান্ধব প্লেট, বাটি, ট্রে, ফুড বক্স
- শ্রীলঙ্কার রানপাহাড়, বিশ্বরেকর্ড গড়ে জিততে হবে বাংলাদেশকে
- বুয়েটে ছাত্র রাজনীতি চলবে : হাইকোর্ট
- স্যাটেলাইট ট্যাগ নিয়ে সুন্দরবনের কুমির ঘুরছে বরিশালের নদীতে
- শরীরের ওপর দিয়ে চলে গেল ট্রেন, ভাগ্যক্রমে বাঁচল কিশোরী
- ‘আম্মু, তোমাকে ভালোবাসি’, ডেঙ্গুতে মৃত মাকে ছোট্ট আইয়ানের চিঠি
- বিয়ে করছেন কঙ্গনা, পাত্র কে?
- মেঘনায় ট্রলারডুবির ঘটনায় ৪ জনের মরদেহ উদ্ধার
- হার্ভার্ডের অধ্যাপক ও বিখ্যাত বিজ্ঞানীর ইসলাম গ্রহণ
- বিগ বস` বিজয়ী এলভিশ গ্রেপ্তার
- মুশতাক দম্পতি টিকটক করলে সমস্যা নেই
- শৈলকুপায় মাটি খুঁড়ে মিলল ১৫ পবিত্র কোরআন শরিফ
- মুক্তিযুদ্ধে বিজয় এনে দেয় ৭ মার্চের ভাষণ: প্রধানমন্ত্রী
- দেশের নিরাপত্তা নিশ্চিতে অন্যদের নিষেধাজ্ঞা গ্রহণযোগ্য নয়
- চলতি মাসেই কমছে পেট্রোল-ডিজেলের দাম
- রমজানে ভোক্তাদের যেন হয়রানি না হয়: প্রধানমন্ত্রী
- ভোমরা স্থলবন্দরের কাস্টমস অফিস এখন অনিয়ম, দুর্নীতি ও হয়রানির আখড়া
- ভোমরা স্থলবন্দরে দুর্নীতি, ডেপুটি কমিশনারকে প্রত্যাহারের দাবি
- আগুনে পুড়লো পরিবারের পাঁচ সদস্য, পড়ে রইলো ভিসা-পাসপোর্ট
- সরকারিভাবে বড় ইফতার পার্টি আয়োজন না করার নির্দেশ
- আমাদের পুলিশ আরও স্মার্ট বাহিনী হিসেবে গড়ে উঠবে: প্রধানমন্ত্রী
- গরম আরও বাড়তে পারে, আগামী সপ্তাহে বৃষ্টিপাত বাড়ার আভাস
- স্যাটেলাইট ট্যাগ নিয়ে সুন্দরবনের কুমির ঘুরছে বরিশালের নদীতে
- ‘ও সাকি সাকি’ গান: এখনো ফিজিওথেরাপি নেন নোরা ফাতেহি
- বুয়েটে ছাত্র রাজনীতি চলবে : হাইকোর্ট
- সুপারির খোলের পরিবেশবান্ধব প্লেট, বাটি, ট্রে, ফুড বক্স
- শ্রীলঙ্কার রানপাহাড়, বিশ্বরেকর্ড গড়ে জিততে হবে বাংলাদেশকে
- ইসরায়েল হামলা চালালে এবার বৃহত্তর পাল্টা হামলা হবে: ইরান
- শাওয়ালের ৬ রোজার গুরুত্ব
- কৃষক লীগ নেতাদের গণভবনে উৎপাদিত শাক-সবজি উপহার শেখ হাসিনার
- নেতানিয়াহুর বিরুদ্ধে বিক্ষোভ, উত্তাল ইসরাইল
- মুক্তির আগেই ইতিহাস গড়ে ১০০০ কোটির ব্যবসা পুষ্পার
- বৃষ্টির জন্য মোংলায় ইসতিসকার নামাজ ও মোনাজাত
- জনপ্রিয় ডাচ অভিনেতার ইসলাম ধর্ম গ্রহণ. চলছে তোলপাড়