• সোমবার   ১৮ জানুয়ারি ২০২১ ||

  • মাঘ ৫ ১৪২৭

  • || ০৪ জমাদিউস সানি ১৪৪২

ষাট গম্বুজ বার্তা
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখুন এসব মশলা

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখুন এসব মশলা

ডায়াবেটিস এখন এক জাতীয় রোগে পরিণত হয়েছে। বর্তমানে প্রায় সব পরিবারেই অন্তত একজন করে ডায়াবেটিক রোগী রয়েছেন! আর পরিবারে কারো ডায়াবেটিস থাকলে এটি হওয়ার সম্ভাবনাও কয়েকগুণ বেড়ে যায়। এজন্য সঠিক জীবনযাপন ও খাদ্যতালিকা মানতে হবে।

১২:৩৫ পিএম, ১৬ জানুয়ারি ২০২১ শনিবার

ব্রণ-বলিরেখা তাড়াবে চিরচেনা রসুন

ব্রণ-বলিরেখা তাড়াবে চিরচেনা রসুন

ত্বক ও চুলের নানা সমস্যার সমাধান মিলবে চিরচেনা রসুনে। এতে রয়েছে অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি ফাংগাল, অ্যান্টি ভাইরাল এবং অ্যান্টিসেপটিক উপাদান। রসুন যেমন বলিরেখা ও ব্রণ হতে দেয় না, তেমনি চুল পড়া ও খুশকি দূর করতেও অব্যর্থ রসুন।

১২:২৭ পিএম, ১৬ জানুয়ারি ২০২১ শনিবার

কলার খোসার নানা ব্যবহার

কলার খোসার নানা ব্যবহার

কলা খাওয়ার পর খোসা ফেলে দিই আমরা। ফেলে না দিয়ে কিন্তু খোসা কাজে লাগানো যায় নানাভাবে। জেনে নিন ঘরোয়া কাজে কলার খোসার কিছু ব্যবহার সম্পর্কে।

১১:৫৯ এএম, ১৬ জানুয়ারি ২০২১ শনিবার

ওজন কমাতে পারে স্বাস্থ্যকর ‘সাবুর খিচুড়ি’

ওজন কমাতে পারে স্বাস্থ্যকর ‘সাবুর খিচুড়ি’

ওজন কমাতে স্বাস্থ্যকর খাবারের বিকল্প নেই। বর্তমানে সবাই ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার কৌশল খুঁজতে ব্যস্ত। কেউ কেউ তো আবার মোটা হওয়ার ভয়ে ভাত খাওয়া ছেড়েই দিয়েছেন। তবে চাইলেই কিন্তু আপনি ওজন কমাতে ও নিয়ন্ত্রণে রাখতে খেতে পারেন সাবুর খিচুড়ি।

১১:৪১ এএম, ১১ জানুয়ারি ২০২১ সোমবার

জেনে নিন পেঁয়াজের খোসার পুষ্টিগুণ

জেনে নিন পেঁয়াজের খোসার পুষ্টিগুণ

রান্নাঘরের একটি প্রধান উপাদান পেঁয়াজ। এটি ছাড়া রান্না শেষ করাই কঠিন। পেঁয়াজের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে সবারই কম-বেশি জানা। তবে এর খোসার পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জানেন কি? শারীরিক বিভিন্ন সমস্যার সমাধানে কাজ করে পেঁয়াজের খোসায় থাকা পুষ্টি উপাদানসমূহ।

১১:৩৬ এএম, ১১ জানুয়ারি ২০২১ সোমবার

কলাপাতায় ডিমের মজাদার গ্রেভি

কলাপাতায় ডিমের মজাদার গ্রেভি

ডিম দিয়ে নানা ধরনের পদ তৈরি করা যায়। তবে বাঙালির রসনায় ডিমের পদ অনেকটা একঘেয়েমি ধাঁচের। কখনো ডিমের ঝোল বা ভুনা। আবার কখনো তরকারিতে ভাজা ডিম। এভাবেই ডিম রান্না করা হয়ে থাকে। একঘেয়েমি এসব পদে বিরক্ত হয়ে এখন অনেকেই ডিম খেতে চান না। তাদের জন্যই আজকের রেসিপি।

১১:২৭ এএম, ১১ জানুয়ারি ২০২১ সোমবার

শীতে ত্বক ও ঠোঁট ফাটার সমাধান বাদামি চিনিতে

শীতে ত্বক ও ঠোঁট ফাটার সমাধান বাদামি চিনিতে

সাদা চিনি স্বাস্থ্যের জন্য যতটা ক্ষতিকর; বাদামি চিনি ততটা বিপজ্জনক নয়। খাওয়ার পাশাপাশি এ চিনি রূপচর্চায়ও বেশ কার্যকরী ভূমিকা রাখে। শীতে ত্বক কালচে হয়ে যায় আবার ফাটে ত্বক ও ঠোঁট। এসব সমস্যার সমাধানে বাদামি চিনি বা ব্রাউন সুগার উপকারী।

১১:২১ এএম, ১১ জানুয়ারি ২০২১ সোমবার

স্পেশাল হায়দ্রাবাদী চিকেন বিরিয়ানি

স্পেশাল হায়দ্রাবাদী চিকেন বিরিয়ানি

একে তো শীত, তার মধ্যে আবার ছুটির দিন। এই সময়ে ভালো-মন্দ খাবার ইচ্ছা জাগতেই পারে মনে। সেজন্য রেস্তোরাঁয় না গিয়ে ঘরেই তৈরি করে ফেলুন মজাদার হায়দ্রাবাদী চিকেন বিরিয়ানি। এই বিরিয়ানি খেতে যেমন সুস্বাদ তেমনি রান্না করাও সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক হায়দ্রাবাদী চিকেন বিরিয়ানি তৈরির রেসিপিটি- 

১২:১৪ পিএম, ৮ জানুয়ারি ২০২১ শুক্রবার

নারীদের যে ১০ আচরণ খুবই অপছন্দ পুরুষের

নারীদের যে ১০ আচরণ খুবই অপছন্দ পুরুষের

সঙ্গীকে খুশি রাখতে নারীরা অনেক কিছুই করে থাকেন। সুন্দর সাজসজ্জা, সুন্দর পোশাক, আন্তরিক নানান আচরণ ছাড়াও কত কী। তবুও প্রায়ই সম্পর্কে ভাঙনের সুর। ভালোবাসাময় দিনগুলো হারিয়ে যায় বিষাদের ঘন কালো মেঘের আড়ালে। সম্পর্ক তখনই ভাঙে যখন কোনো এক পক্ষের আগ্রহ কমে যায়। 

১২:২৯ পিএম, ৭ জানুয়ারি ২০২১ বৃহস্পতিবার

লিপস্টিক ব্যবহারে যেসব বিষয় মাথায় রাখা জরুরি

লিপস্টিক ব্যবহারে যেসব বিষয় মাথায় রাখা জরুরি

লিপস্টিক ঠোঁটের সৌন্দর্য দ্বিগুণ করে দেয়। তবে জানেন কি? লিপস্টিক ব্যবহার করার যেমন সুফল আছে; তেমনই আছে কুফলও। যদি না বুঝে-শুনে, গুণগত বৈশিষ্ট্য না জেনে ব্যবহার করেন; তবে ক্ষতির সম্ভাবনা বেশি। এজন্য লিপস্টিক ব্যবহারের খুঁটিনাটি জানা জরুরি।

১০:৫৫ এএম, ৬ জানুয়ারি ২০২১ বুধবার

কোন পোশাকের সঙ্গে কেমন চুড়ি পরবেন?

কোন পোশাকের সঙ্গে কেমন চুড়ি পরবেন?

শাড়ির সঙ্গে চুড়ি না পরলে তো নারীর সাজে বাঙালিয়ানা ফুটে ওঠে না। বঙ্গ ললনারা তাই তো শাড়ির সঙ্গে মিলিয়ে হাতভর্তি করে পরেন চুড়ি। বর্তমানে বিভিন্ন নকশার চুড়ির দেখা মেলে বাজারে।

১২:৫৫ পিএম, ৫ জানুয়ারি ২০২১ মঙ্গলবার

শীতে শিশুকে রোগমুক্ত রাখবে এসব খাবার

শীতে শিশুকে রোগমুক্ত রাখবে এসব খাবার

শীতে বেশিরভাগ মানুষই পানি কম পান করেন। ফলে শরীর শুষ্ক হয়ে যায়। তবে শরীরকে হাইড্রেট রাখা জরুরি। শরীরকে হাইড্রেট না রাখলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, দেহের তাপমাত্রা ইত্যাদির ওপর প্রভাব পড়তে পারে। কিছু খাবার রয়েছে, যা শরীরকে হাইড্রেট রাখতে সহায়তা করে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক এমন কয়েকটি খাবার সম্পর্কে-  

১১:৩৮ এএম, ৪ জানুয়ারি ২০২১ সোমবার

স্বাস্থ্যবিধি মেনে পার্টি সাজাবেন যেভাবে

স্বাস্থ্যবিধি মেনে পার্টি সাজাবেন যেভাবে

২০২০ সাল কাঁদিয়েছে সারা পৃথিবী। আজ বছরটি বিদায় নিচ্ছে। ২০২০ সালকে বিদায় দিয়ে ২০২১ সালকে স্বাগত জানাতে চাইবেন সবাই। কিন্তু করোনার ভয়ে বাইরে কোথাও, রেস্টুরেন্ট, নাইট ক্লাব বা ডিস্কোতে পার্টি করা নিরাপদ নয়। তার চেয়ে বাড়িতেই করুন বছর শেষের পার্টি। তাই জেনে নিন আপনার বাড়ি বা ছাদকে যেভাবে পার্টির জন্য সাজাবেন-

১১:৪৯ এএম, ৩ জানুয়ারি ২০২১ রোববার

মুখের কালো দাগ দূর করুন ঘরোয়া উপায়ে

মুখের কালো দাগ দূর করুন ঘরোয়া উপায়ে

মুখের কালো দাগ সৌন্দর্য নষ্ট করে। নানা কারণে মুখে দাগ পড়ে। আর একবার দাগ পড়ে গেলে এর থেকে সহজে মুক্তি পাওয়া সম্ভব হয় না। আবার অনেকেই ব্যস্ততার কারণে সঠিক ভাবে এর যত্নও নিতে পারেন না।

১২:০০ পিএম, ২ জানুয়ারি ২০২১ শনিবার

তোকমা দানা চর্বি, ভুডি, ওজন কমায়

তোকমা দানা চর্বি, ভুডি, ওজন কমায়

রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে বা যারা ফজরের নামাজ পড়তে যান তখন দুই কাপ পানিতে দুই চা চামচ তোকমা দানা ভিজিয়ে রাখতে হবে।

১২:৫২ পিএম, ১ জানুয়ারি ২০২১ শুক্রবার

শীতে চুলে অতিরিক্ত খুশকির সমস্যা, রেহাই মিলবে এই পাতায়

শীতে চুলে অতিরিক্ত খুশকির সমস্যা, রেহাই মিলবে এই পাতায়

সারাবছর যতই অবহেলা করুন না কেন। শীতের এই সময়টাতে ত্বক ও চলের একটু বাড়তি যত্ন নিতেই হবে। কেননা এই সময়টাতে ত্বক রুক্ষ শুষ্ক হয়ে পড়ে। ফলে দেয়া দেয় নানান সমস্যা। এর জন্য মাথার ত্বকে খুশকি হয় অনেক বেশি। 

১২:১২ পিএম, ৩১ ডিসেম্বর ২০২০ বৃহস্পতিবার

আসল ঘি চেনার ৬ উপায়

আসল ঘি চেনার ৬ উপায়

ভোজনরসিক বাঙালির খাবারের একেবারে ষোলআনা। খাবারের স্বাদ গন্ধ বাড়াতে নানা রকম মশলা ব্যবহারের রীতি হাজার বছর আগে থেকেই। ঘি খাদ্য রসনার অন্যতম উপকরণ। সেই মুঘল আমল থেকেই বিরিয়ানি কিংবা কোনো মোঘলাই খাবার ঘি ছাড়া হতই না।  

১১:৪৪ এএম, ৩০ ডিসেম্বর ২০২০ বুধবার

শিশুর অ্যাসিডিটি রোধে যা করবেন

শিশুর অ্যাসিডিটি রোধে যা করবেন

নবজাতককে পৃথিবীর পরিবেশের সাথে সংযুক্ত হতে গিয়ে বিভিন্ন ধরনের অসুখ বা সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়। সেই সমস্যাগুলোর মধ্যে অ্যাসিডিটি খুবই পরিচিত একটি সমস্যা। ছোট-বড় সবাই এ সমস্যায় আক্রান্ত হয়। আমাদের দেশের আর্থ-সামাজিক প্রেক্ষাপট, পরিবেশ দূষণ, ভেজাল খাবারের জন্য অনেকেরই অ্যাসিডিটি হয়।

১২:০৩ পিএম, ২৯ ডিসেম্বর ২০২০ মঙ্গলবার

ঝাড়বাতি দিয়ে সহজেই ঘর সাজাবেন যেভাবে

ঝাড়বাতি দিয়ে সহজেই ঘর সাজাবেন যেভাবে

অতীতের আভিজাত্য হচ্ছে ঝাড়বাতি। বাঙালি তার ঘর সাজাতে ঝাড়বাতি বেছে নিতে ভুল করে না। তাই ঐতিহ্যের এ আভিজাত্য দিয়ে সাজাতে পারেন আপনার অন্দরমহলও। ঝাড়বাতির আলো আপনার ঘরকে পাল্টে দেবে। ঘরকে আরও মোহনীয় করে তুলবে। তাই সহজেই ঝাড়বাতি দিয়ে সাজিয়ে নিন ঘরের রূপ।

১২:৩৬ পিএম, ২৮ ডিসেম্বর ২০২০ সোমবার

ফর্সা হওয়ার ক্রিম মাখলেই মুখে পড়বে কালচে ছোপ, বিশেষজ্ঞদের দাবি

ফর্সা হওয়ার ক্রিম মাখলেই মুখে পড়বে কালচে ছোপ, বিশেষজ্ঞদের দাবি

বর্তমানে ফর্সা হওয়ার ক্রিম বিক্রি চলছে দেদারছে। বাজারে তো বটেই এখন তো অনলাইনেও ফর্সা হওয়ার ক্রিম বিক্রি চলছে। এদিকে ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে কিশোর-কিশোরি থেকে শুরু করে বৃদ্ধারাও মাখছেন ফর্সা হওয়ার ক্রিম। তবে এ ক্রিমে আসলেই কী কোনো উপকার হচ্ছে? নাকি অজান্তেই ডেকে আনছেন বিপদ? 

১১:৫৫ এএম, ২৭ ডিসেম্বর ২০২০ রোববার

করোনায় আক্রান্তের শ্বাসকষ্ট কমানোর উপায়

করোনায় আক্রান্তের শ্বাসকষ্ট কমানোর উপায়

করোনাভাইরাসের মাঝারি থেকে তীব্র সংক্রমণের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপসর্গ হলো শ্বাসকষ্ট। শ্বাসকষ্ট থেকে একজন করোনাভাইরাস সংক্রমিত ব্যক্তির মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে। করোনা সংক্রমণজনিত শ্বাসকষ্ট নিরাময়ের স্বীকৃত একটি চিকিৎসা পদ্ধতি হলো প্রোনিং বা প্রোন পজিশনিং। অর্থাৎ উপুড় হয়ে শোয়া এবং হাফ লায়িং পজিশনিং বা আধশোয়া অবস্থায় থাকা।

১২:৪৩ পিএম, ২৬ ডিসেম্বর ২০২০ শনিবার

শখ থেকেই শুদ্ধাহারের পথচলা

শখ থেকেই শুদ্ধাহারের পথচলা

শুদ্ধাহার নাম শুনলেই কেমন বিশুদ্ধ আহার বা খাবারের কথা মনে হয়। ‘আহার হোক শুদ্ধ’ প্রতিপাদ্যকে ধারণ করে বর্তমানের ভেজাল খাবারের ভিড়ে ঘরে তৈরি বিশুদ্ধ, হালাল ও মানসম্মত খাবারের জোগান দেয় শুদ্ধাহার। চাইলে এর যেকোনো খাবার পেতে পারেন ঘরে বসেই। এর মালিকের ইচ্ছা, ক্রেতাদের ভেজালমুক্ত খারাব পৌঁছে দেওয়া।

০১:২১ পিএম, ২৫ ডিসেম্বর ২০২০ শুক্রবার

ক্লান্তি কাটিয়ে ফ্রেশ লুক মাত্র পাঁচ মিনিটে

ক্লান্তি কাটিয়ে ফ্রেশ লুক মাত্র পাঁচ মিনিটে

সারাদিন ঘরে-বাইরে কাজ শেষে ফিরে খুব ক্লান্ত লাগছে, আবার এখনই যেতে হবে কোনো অনুষ্ঠানে। এদিকে ত্বকের ক্লান্তিভাব কাটিয়ে তৈরি হতে অনেক সময় প্রয়োজন, এটা ভেবে আরও ক্লান্ত লাগছে? একদমই না।

০২:১৪ পিএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০২০ বুধবার

ঘরে তৈরি বেগুন ফিঙ্গারে জমে উঠুক সকাল-সন্ধ্যা

ঘরে তৈরি বেগুন ফিঙ্গারে জমে উঠুক সকাল-সন্ধ্যা

তেলে ভাজা খাবারে সবারই কম-বেশি আগ্রহ থাকে। তাই তো জমে ওঠে সকালের নাস্তা কিংবা সন্ধ্যার আড্ডা। তবে স্বাস্থ্য সচেতন মানুষ আজকাল চপ-মুড়ির পরিবর্তে বেছে নিয়েছে ‘বেগুন ফিঙ্গার’।

০৫:০৩ পিএম, ২২ ডিসেম্বর ২০২০ মঙ্গলবার

ষাট গম্বুজ বার্তা
ষাট গম্বুজ বার্তা